おうちで漁師体験!NIBOSABAセット

¥3,240

単なる食材としてではなく、生き物である魚に向き合い、丸ごとの姿をみながら、さばいて、調理して、できたての味を体感してもらいたい・・・そんな想いから誕生した「おうちで漁師体験!」シリーズ。

 

<セット内容> 

  • マサバ(NIBOSABA)原魚サイズ400~500g前後 2尾  
  • 漁師がハマる!づけ茶漬けのたれ 1袋
  • 漁師のレシピ


マサバ(NIBOSABA)
天洋丸ではマサバに煮干しを餌として与え、「NIBOSABA」と名付けました。
血抜き、神経締め処理をしっかりし、えらと腹をきれいに取り除き
全く臭みがないように処理しています。
まずは、しめ鯖を作ってみてください!
刺身でも食べられますが、さばを最もおいしく食べる調理方法はしめ鯖です。
自分で作ったしめ鯖の美味しさに感動してもらいたいです。レシピ付き。

<漁師がハマるづけ茶漬けのたれ 1袋

雲仙で創業100余年・長崎の醤油味噌醸造元と共同開発した、柑橘の風味が爽やかなたれです。

NIBOSABAとの相性は抜群。このたれでづけを作って、づけ茶漬けを楽しんでください。

原材料:しょうゆ(大豆、小麦を含む)、みりん、ごま、橙、唐辛子

内容量:80g

製造者:合資会社山中商店

※ヤマト運輸冷凍60サイズでのお届けです

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